4月10日，万宁甘蔗岛海域，海上养殖渔排一片繁忙。数十名工人围成一圈，齐心协力拉起渔网，将一尾尾章雄鱼苗（学名鰤鱼）打捞出水。这批共13.4万尾、货值420万元人民币的鱼苗被转运至日籍鱼苗船“第二十一住宝丸”，投入蓄鱼仓，启程驶往日本。
鰤鱼是一种热带洄游性鱼类，肉质鲜美，是全球公认的高端生食鱼品。它对水质、水温极为敏感。每年冬季，鰤鱼从日本海、中国东海成群南下，抵达赤道附近海域产卵，产卵期主要为11月至次年3月。鱼卵在赤道附近孵化，春季幼鱼随暖流北上洄游，途经万宁海域时，当地渔民便将其捞起。
万宁鰤鱼养殖主产区位于甘蔗岛和洲仔岛海域，这里水质清澈、水温适宜，为鱼苗生长提供了得天独厚的自然环境。养殖户从当地渔民手中收购野生鱼苗，放入水深4至6米的渔排网箱进行阶段性养殖，待鱼苗长到23至28厘米再出口到日本。这一过程从每年12月持续到次年6月，鱼苗出口高峰期集中在3月底至5月底。
“海上航行大约6到7天，就能抵达日本鹿儿岛海域。这批鱼苗卸下后，还要再养殖一年半到两年，长到七八斤重才能上市销售。”海南中宇贸易有限公司副经理韩奇放介绍，万宁海域出产的鰤鱼苗深受日本客户青睐，“每次客户过来看鱼，都会称赞万宁的水域、水质各方面条件都很理想，鱼的状态也很好。”
作为全国鰤鱼出口的核心区域，万宁占据全国70%的市场份额，年出口贸易额达1.75亿至2.4亿元。日本市场每年约700万至800万条的需求中，六成来自万宁。
“甘蔗岛海域一共有四家养殖公司，整体出口量差不多有200万尾，每个渔排预计出笼60万尾。我们今年的出笼量约55万尾，预计创汇约1500万元人民币。”韩奇放说，他们家在万宁从事鰤鱼养殖已有20余年，今年将有4艘日籍渔船陆续前来装载鱼苗。
鰤鱼不仅创造了外汇收入，也带动了万城镇乌场村村民增收，为群众增添了一份稳定的生计。随着产业发展，村民们纷纷参与到捕捞、养殖、饵料供应、运输、制冰等各个环节中，近1500名村民从这条小小的鱼苗中受益。
“我主要是在渔排上帮忙养鰤鱼苗，在这里干了十几年，已经得心应手，工作顺心，工资和福利都不错。”万城镇乌场村村民卓琼文说，“我家就在附近，下班还能回家照顾日常生活。”
据了解，2026年度将有22艘次日籍鱼苗船抵达万宁海域，陆续开展鰤鱼苗装载出口工作。一尾鱼苗，从万宁出发，不仅“游”出了一条富民产业链，更助力海南特色水产种苗走出国门，为海南自贸港海洋经济发展增添新活力。
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