2月10日，正值北方小年，2026三亚米其林食遇美食节在三亚海棠湾启幕，这是米其林指南大型活动首次落地海南。同步举行的海棠故事北区首期开街庆典，标志着海南自贸港文旅消费新地标正式亮相，为国际旅游消费中心建设增添新动能。
三亚市海棠区副区长邹红波在致辞中表示，此次活动既是海棠故事项目运营的重要起点，也是三亚推动文旅产业高质量发展、服务海南国际旅游消费中心建设的标志性实践，将进一步提升三亚高端消费供给与国际化服务水平。
海南自贸港全岛封关运作，为旅游消费升级带来新机遇。海棠故事地处海棠湾国家级旅游度假区核心区位，毗邻高端酒店集群与免税消费中心，定位国家海岸人文会客厅，深度融合热带滨海风貌与海南本土文化，为海棠湾千亿级商圈注入文化活力与消费新动力。
本次美食节汇聚国内六大美食重镇的米其林、必比登推介餐厅及名厨团队，喜粤8号、甬府、鲁采、拾久等多家知名餐饮品牌主厨齐聚三亚，集中呈现沪上本帮、岭南粤菜、川渝风味、齐鲁佳肴等南北特色美食，为游客与市民提供一站式高品质美食体验，成为三亚迄今规格最高、阵容最强的国际美食文化活动之一。
作为美食节承载地，海棠故事首期核心板块星厨聚落聚焦打造三亚高密度米其林、黑珍珠餐厅集群，一批品牌首店与旗舰店已开门迎客。临江宴·潮味、逸品淮扬、翠府·山海集、荣小馆、吉士酒馆、上青夜市、京禧1981、海棠小馆等品牌相继落地，构建起兼具文化内涵与社交价值的高端餐饮场景，完善三亚高端餐饮版图。
据悉，春节期间（2月10日至25日），海棠故事将推出系列主题活动，持续丰富假日文旅供给。海棠Good市集汇集创意美食、微醺酒肆与非遗美食；三亚海棠艺术节带来剧场演出与装置艺术海南首秀；主题光影演艺打造北极光飘雪、国风电音、非遗鱼灯巡游等沉浸式夜间体验。同时开放的自在岛集板块，引入潮流首店与海南非遗体验项目，推动黎锦、藤编、沉香等传统文化现代表达。
据介绍，海棠故事规划星厨聚落、自在岛集、海棠幻夜、艺术中心、演艺中心、游客中心六大功能区，打造日间品味、午后游逛、夜间观演的全时段文旅体验动线，推动游客从单纯消费转向深度参与，致力成为引领生活方式、促进文化交流的城市公共空间。
业内人士认为，以美食为纽带、以文化为脉络，海棠故事将国际美食IP与本土文旅资源有机结合，丰富了三亚旅游产品供给，提升了城市国际影响力，为海南自贸港文旅融合高质量发展提供新样本。
（中国日报社海南记者站 记者：陈博文）
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