8月22日至23日,由广东省进口食品协会与海南省咖啡行业协会联合主办的“2025海南首届国际咖啡大会”在海南举行。本次大会以“链接世界,共创未来”为主题,共吸引近500位行业代表参与,展览面积近1000平方米,汇聚来自全球16个主要咖啡生产国的近60位外籍嘉宾及国内19个省、市、自治区的产业代表,涵盖种植、加工、贸易、品牌、科研及投资等全产业链核心环节。
大会首日聚焦“跨界融合与产业破局”。上午,北京大学王跃生教授、清华大学任勇教授、香港中文大学曾铁勇教授等专家学者,就全球经济形势与海南咖啡机遇、智慧供应链变革、人工智能与咖啡产业融合等议题作主题演讲。下午,圆桌对话围绕“自贸港建设中海南咖啡破圈之路”深入探讨,徐世炳、刘汉惜等行业领袖参与交流。同期举办的海南自贸港咖啡产业招商推介会,为国内外投资者与本土企业搭建了高效合作桥梁。
次日论坛围绕“链接世界与共创未来”展开,北京大学陆地教授、中国热科院香饮所董文江研究员、咖啡公社集团创始人Eric Baden等嘉宾围绕海南咖啡品牌建设、全球消费动态、精品咖啡加工技术及罗布斯塔咖啡发展机遇等议题作专题演讲。圆桌对话以“提升中国咖啡国际话语权”为主题,刘海峰、赛敏等多位嘉宾积极建言。大会还设有2025世界拉花艺术大赛冠军陈卓豪的精彩分享及海口国家高新区咖啡产业新机遇推介。
会议期间,七大知名咖啡品牌共发布20款新品,覆盖智能设备、浓缩液、拼豆定制、节日礼盒等多个品类。分会场同时举办多场互动活动,包括精品咖啡联展、世界冠军拉花演示、手冲分享及生豆大赛杯测体验。
作为海南自贸港首场大型国际咖啡产业盛会,本次活动通过高端论坛、招商对接、新品发布及专业赛事等多元形式,旨在为全球咖啡行业提供了权威交流平台,有效推动海南咖啡产业国际化、精品化发展,显著增强中国在世界咖啡格局中的影响力。
(中国日报社海南记者站 陈博文 | 郑子亮)