2019年6月5日上午，2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会在儋州市民文化广场开幕。
海南省人民政府副省长苻彩香，阿联酋副总领事阿卜杜勒哈基姆沙姆希、巴西副总领事维尔森等17个国家政府、企业代表，儋州市委书记袁光平，市人大常委会主任王克强，市长朱洪武，市政协主席谢雄峰及其他儋州市领导，中国烹饪协会、海南省贸促会，部分国内外知名企业、百年老字号以及参展企业负责人，广西北海、海南省各市县的分管市县领导、旅游和商务部门的负责人，儋州市旅游文化、餐饮行业代表等近千余人参加了开幕式，共享北部湾美食文化盛宴, 共同体验千年古郡、魅力儋州的热情。
开幕式上，朱洪武市长致欢迎辞表示，北部湾（海南儋州）旅游美食博览会是海南省、儋州市重点打造的以“美食文化”为主题的品牌节庆活动，自2017年起已成功举办两届。儋州市希望通过美食文化这一载体，进一步扩大对外开放交流，搭建北部湾城市群、“一带一路”沿线国家和地区交流合作的平台，培育文化和旅游消费新业态、新热点，为海南加快建设具有世界影响力的国际旅游消费中心、儋州加快建设海南西部中心城市助力。
海南省旅文厅副厅长曹远新表示，北部湾（海南儋州）旅游美食博览会经过3年的探索实践，规模越来越大、品质越来越高、国际化元素越来越多，整个展会主题鲜明、开放兼容、时尚多元，已逐步成为儋州乃至海南西部地区影响力较大的品牌节庆活动，成为推介和展示海南形象、儋州形象的一张靓丽名片。希望儋州充分发挥在海南西部旅游联盟中的牵头和引领作用，继续依托良好的资源优势，进一步丰富和完善旅游产品体系，加快推动旅游和文化产业转型升级，加快推进旅游要素国际化进程，加快全域旅游示范区建设步伐，为把海南打造成为具有世界影响力的国际旅游消费中心作出积极的贡献。
中国烹饪协会专职副会长李亚光表示，儋州美食历史悠久，源远流长，制作精细，风味独特，蕴含着深厚的历史文化底蕴。本次博览会的举办，将为餐饮界搭建展示、交流、合作的平台，让市民游客共享民俗大餐和美食盛宴，对于推动儋州乃至海南的饮食文化具有深远的意义。
据悉，本届旅游美食博览会于6月5日至9日，端午小长假期间在儋州市民文化广场隆重举行，展馆总面积25000㎡，设国际标准展位800个。展馆划分为“丝绸之路”国际形象馆、北部湾旅游与商品展馆、土特产食品馆、市县形象馆、儋州形象馆、企业特装形象馆、儋州发展建设成果展区、特色美食街、中华老字号美食街等“六馆一区二街”，预计参展人数将达到30万人次左右。本次博览会以“特色美食，魅力儋州”为主题，以特色美食及特色旅游商品的展示和交易为主要内容，在规模和品质上进一步改版升级，整个活动内容丰富、亮点纷呈。
据介绍，今年的美食博览会紧扣时代脉搏，凸显开放主题和国际化元素，参展国家达到17个，参展国家数量为历届之“最”，并首次设立了“丝绸之路”国际形象馆和国际美食街，中外美食文化在儋州同台竞艳、交流融合；参展企业近千家、参展美食、商品近万种，参展企业数量、参展商品种类均为历届之“最”；博览会期间，针对广大市民游客和企业的个性化需求，推出了房车露营、健身徒步、国际美食新品发布招商会、北部湾特色名小吃评选、“舌尖上的儋州”首发仪式、儋州九大农产品签约仪式等系列活动，活动内容之丰富为历届之“最”。更加充分地展示北部湾地区特色旅游美食和旅游资源，更有利于加强企业间的交流合作，更好地满足人民群众对美好假日旅游生活的向往和需求。
此外，儋州旅游文化推广吉祥物和美食形象大使“苏小坡”也在本次博览会上闪亮登场。活泼可爱、阳光乐观、幽默睿智的“苏小坡”引领大家在历史与现代中“穿越”，领略儋州美食美景，探寻儋州文化内涵，受到了广大市民游客的喜爱和热捧，争相合影留念。
6月4日晚，2019第三届北部湾（海南儋州）旅游美食博览会儋州城市形象暨招商推介会举行。儋州市政府副市长刘冲作儋州城市形象暨招商推介。他介绍，儋州位于海南西北部，濒临北部湾，是海南省陆地面积最大、海岸线最长、人口第二多的城市。当前，儋州市立足成为“辐射西部、服务全省”的海南西部区域中心城市，着力将儋州打造成为海南西部的教育中心、医疗健康中心、文化体育中心、旅游消费中心、生产性服务中心。
刘冲在介绍儋州市的发展优势时讲到，儋州水路交通网络发达，未来的儋州将依托洋浦港万吨级码头、海南“田字型”高速公路、西环高铁、儋州机场，成为海南西部交通枢纽；儋州资源丰富，特别是旅游资源得天独厚，集合了“山、海、江、河、湖、泉、溶洞、雨林、火山”等旅游元素，先后荣获“中国优秀旅游城市”和“国家园林城市”称号；儋州历史悠久、文化灿烂，是海南最早设置行政建制和最早开发的地区，北宋大文学家苏东坡在儋州居住、生活三年，开创了海南文明之先河，素有“诗乡歌海”之美誉，先后荣获“中国民间文化艺术之乡”、“全国诗词之乡”、“中国楹联之乡”和“中国书法之乡”等称号。
刘冲表示，儋州市重点发展产业和重点招商项目主要集中在三个方面：一是瞄准国际标准，重点发展旅游、教育、文化、体育、医疗健康、金融、会展等现代服务业，加快服务贸易创新发展，促进服务业优化升级，形成以服务型经济为主的产业结构。二是大力发展热带特色高效农业，推动农业科技创新，大力引进大型农业开发企业落户，引进优质农产品品种品牌，打造一批绿色、有机农产品基地，推动农业特色化、规模化、品牌化发展。三是加快发展以高新技术为支撑的新兴工业，引进和鼓励发展信息产业制造、电子产品装备、新型材料、新能源汽车、海洋工程装备研发与应用等新兴产业。
刘冲表示，儋州是海南西部开发建设的热土，发展潜力巨大，欢迎社会各界积极参与儋州发展建设，共享儋州发展新机遇。儋州将努力打造良好的生态环境、社会环境和营商环境，使企业的成长与儋州的发展同频共振。
此次博览会由儋州市人民政府主办，儋州市旅游和文化广电体育局、儋州市现代服务业和投资促进局、海南省旅游餐饮协会承办，并得到了海南省旅游和文化广电体育厅指导、中国烹饪协会的大力支持。（中国日报海南记者站）
