12月26日至28日，来自“中国滩羊之乡”宁夏盐池县的国家地理标志产品盐池滩羊亮相2025海南国际康养产业博览会。依托这一国际化康养产业平台，盐池滩羊以“食养同源”的独特价值与卓越品质，为全球康养产业发展注入塞上动能，助力银发经济高质量发展。
本次博览会期间，盐池县代表团携盐池滩羊系列产品亮相海南国际会展中心，通过特色展区展示、产品品鉴体验、产业推介会等多种形式，全方位呈现盐池滩羊从牧场到餐桌的全产业链质量管控体系，以及其契合中老年群体营养需求的健康价值。作为黄土高原孕育的生态瑰宝，盐池滩羊曾六次登上国宴舞台，是传统养生智慧与现代营养科学融合的典范。
据介绍，盐池滩羊肉质细腻、无膻味，脂肪分布均匀，富含硒元素、亚油酸及8种人体必需氨基酸，胆固醇与不良脂肪酸含量显著低于普通羊肉。《本草纲目》记载羊肉“暖中补虚、补中益气”，盐池滩羊进一步将这一传统养生功效与现代康养需求精准对接，成为康养食品领域的特色标杆。
盐池县是宁夏唯一牧区县，独特的盐州大草原孕育了甘草、沙蒿、苦豆子等天然牧草，高盐碱、富矿物质的水土条件，加之滩羊日均充足的运动量，共同造就了其独特的风味与健康特性。盐池县农业农村局滩羊站主任牛有龙介绍，目前盐池滩羊年饲养量达350万只，规模化养殖率94%，品牌价值达128.13亿元，位居全国地理标志畜牧类产品榜首。
展会现场，清炖滩羊肉、烤全羊、盐池黄花菜等塞上特色美味吸引了众多与会嘉宾品鉴，盐池县代表团还重点展示了滩羊产业带动乡村振兴的实践成果。在此基础上，盐池县将借博览会平台积极推动滩羊产业与康养产业深度融合，探索与医疗机构、康养中心合作研发中老年定制化膳食方案，同时推广“食疗+休养”“美食+旅游”康养旅居新模式，将滩羊品鉴与盐池红色文化、草原风情体验相结合，为银发经济注入新活力。
此次参展不仅提升了“盐字号”品牌的国际影响力，更搭建起盐池滩羊与全球康养产业对接的桥梁。盐池县代表团有关负责人表示，将以此次博览会为契机，深化与海内外康养产业伙伴的合作，推动区域特色产业高质量发展，谱写山海携手共赢的发展新篇章。“诚挚邀请海内外朋友走进宁夏、来到盐池，品康养臻品、游塞上古城，共同将盐池滩羊打造成为健康的‘守护羊’、中国康养食品的‘标杆羊’。”代表团发出合作邀约。
（中国日报社海南记者站 记者：陈博文）
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