11月28日，第三届中国（海南）东坡美食文化荟在海口东坡老码头正式启幕。本次活动作为第三届中国（海南）东坡文化旅游大会的重要板块，由大会组委会指导，海南省旅游投资集团有限公司主办，海南省农垦投资控股集团有限公司联合主办，海南康泰旅游股份有限公司、海南过海文商旅发展有限公司共同承办。活动将持续至12月7日，通过一系列创新文化体验项目，为市民游客打造沉浸式宋韵文化场景。
据了解，本届活动以“做强一大IP、孵化N个小IP”为策划理念，构建了“主会场+分会场”全域联动新格局。除海口东坡老码头主会场外，还创新设置了海旅游船、环岛旅游巴士等多个特色分会场，推动东坡文化体验从静态展示走向动态参与、从单点呈现走向全域融合。
沉浸式体验，再现宋韵风雅
沉浸式体验是本届活动的一大亮点。据介绍，现场将复原宋代宫宴场景，推出“琼州东坡宴”，邀请参与者身着宋制服饰、体验宋代妆容，在传统乐舞表演中品鉴创新研制的宋宴佳肴，再现“风雅宋”的生活美学。
同时，以“山河画卷”为概念打造的沉浸式市集汇聚国风手作、非遗文创等特色内容，并结合咖啡生活节等现代元素，构建古今交融的文化消费场景。活动现场还引入“交子”玩法、NPC互动等环节，进一步增强游客的参与感与代入感。
创新表达，推动文化活态传承
在文化表达方式上，本届活动进行了多项创新探索。活动将非遗“打铁花”表演搬到海上，夜空下绽放千年记忆的绝美风华；并首次推出“东坡美食IP主题曲”，以现代音乐语言演绎传统文化内涵；组织“东坡岛服快闪秀”，将东坡文化元素与海南特色服饰相结合，通过街舞快闪展现传统与潮流的碰撞。
开幕式现场的东坡美食精品展集中展示了40余道来自全国的东坡宴，涵盖世界东坡宴、东坡酒楼十大菜品、海南十大地道美食、十大酒店特色美食等。这些菜品并非对古法的简单复刻，而是在传承东坡美食文化精髓基础上进行的创新演绎与融合表达，成为东坡美食文化活态传承的重要载体。
多元空间，拓展文旅融合边界
本届活动突破传统场地限制，构建了多个特色文化体验空间。其中，由海南康泰旅游股份有限公司策划设计的「吾乡少年·旷达成长」东坡叁日旅行项目，以诗词为路、任务为引，打造专为青少年设计的心灵成长之旅。参与者将从海口老码头通过AR技术“召唤东坡”启程，前往儋州书院体验诗词拓印、田园寻春，最终在澄迈咖啡小镇完成古今对话，在沉浸式剧本杀体验中感悟东坡文化的当代价值。
同期推出的东坡主题环岛旅游巴士作为“流动的东坡驿站”，串联起多条东坡文化精品旅游线路，实现“交通+旅游+文化”的深度融合。海旅游船分会场则举办海上论坛，结合美食品鉴，打造独具魅力的海上文化雅集。
为提升游客体验，活动期间同步推出“美食文化一卡通”。其中整合了二十余项餐饮优惠、非遗体验、东坡特饮等权益，不仅是一张优惠凭证，更是一站式解锁东坡文化体验的重要载体。
布局未来，海南旅投持续打造文旅IP
海南省旅游投资集团有限公司副总经理聂晶表示，举办东坡美食文化荟旨在深入挖掘东坡文化的当代价值，通过创新活动形式推动传统文化融入现代生活，助力海南文化强省建设。
值得一提的是，海南旅投正持续构建文旅IP矩阵。近期，集团携旗下多家企业亮相重要旅游交易会，展示海南文旅新形象。与此同时，由其打造的神冲滨海旅游度假区将于2025年底正式开业，并计划于2026年举办神冲火山电子音乐节。届时，音乐节将在火山石屋与红树林的自然景观之间，融合电音、摇滚与民族音乐元素，打造沉浸式滨海跨界艺术盛宴，以“音乐+旅游+文化”的融合模式，进一步点亮海南西线旅游发展新图景。
据悉，本届东坡美食文化荟将持续至12月7日，期间还将推出多项文化体验和惠民活动，为市民游客呈现一场兼具传统底蕴与当代气息的文化盛宴。
（中国日报社海南记者站 记者：陈博文）
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