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百鸡宴请八方客 文昌力推全域游

来源: 中国日报网
2017-09-25 10:09 
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2017923日海南文昌美食文化节开幕式前,厨师在精心布置百鸡宴。(中国日报马智平摄)

  具有浓郁海南地方特色的菜品“百鸡宴”,出现在2017年文昌美食文化节暨十大美食、十大小吃评选活动的现场,成为本届美食节一大亮点。“文昌鸡”被誉为海南四大名菜之首。海南人素有“无鸡不成宴”的传统,文昌鸡饮食文化更是远扬粤、港、澳、台,以及东南亚等地区。据当地官员介绍,文昌历史悠久,素有中国椰子之乡、华侨之乡、排球之乡、文化之乡、国母之乡、将军之乡、书法之乡以及长寿之乡等“八乡”之美誉,随着航天城落户文昌,文昌又被冠以“航天之乡”,成为中国少有的“九乡”之城。

 

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文昌市领导向来宾介绍文昌美食文化和悠久历史,表达文昌市委、市政府深入挖掘丰富的旅游资源,提升全域旅游创建水平的决心。(中国日报马智平摄)

作为海南四大名菜之首的“文昌鸡”诞生地,文昌近年来致力于将这一道精致的菜品打造成为当地品牌化、标识化以及文化传播延伸的重要符号。文昌借美食节活动展示文昌鸡文化,助推海南全域旅游餐饮业发展,深度挖掘开发文昌特色饮食文化,大力培育餐饮品牌,宣传展示地方饮食文化的独特魅力,提高文昌地方特色美食的知名度和美誉度,让文昌鸡香飘全世界。

 

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在美食节开幕式上,获奖名厨一一介绍文昌鸡的白斩、蒸、炒、煎、烹等烹调方法,让观众大开眼界。(中国日报马智平摄)

 

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由众多厨师联手烹饪的“百鸡宴”,当之无愧地成为被观赏品尝的主角,引来众多当地市民和游客热情而好奇的围观。(中国日报马智平摄)


从全国招募的百个亲子家庭爱游文昌的成员,是美食节的重要客人,也是文昌市委、市政府为深入挖掘丰富的旅游资源,提升全域旅游创建水平,加强旅游新业态、新线路、新产品的宣传推广而邀请来的特别体验者。百家亲子团除了参加美食节开幕式外,还参与了另外一系列参观和体验活动。

 

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923上午,百个亲子家庭齐聚文昌,走进文昌孔庙,领略文昌丰厚的文化底蕴。(中国日报 马智平摄)


首先是文昌孔庙开展的国学启智系列活动,观摩开蒙礼和国学诵读。据史料记载,1042(北宋庆历年间),文昌在旧县治所在地安知乡何恭都潭布村(现文昌东路镇下路桥南)的县衙旁建起了海南第一座孔庙。明洪武八年(1375)迁于现址,建筑面积3300平方米。它是海南省保存得最完整的古建筑群,也是我国南方最具特色的古文化游游景点之一,被誉为“海南第一庙”,属国家级重点文物保护单位。与国内其它孔庙不同的是,文昌孔庙是中国惟一一座不朝南、不开大门的孔庙。

 

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启蒙仪式,从孩童们齐声朗诵《弟子规》开始。(中国日报 马智平摄)

 

据了解,文昌孔庙既是文昌古代教育的摇篮,也是近代文昌教育的发祥地,是代表文昌历史文化的标志性古建筑群,在传承历史文化方面作用独特,无可替代,具有不可估量的社会价值和人文价值。为欢迎百个亲子家庭的到来,文昌孔庙还组织数十名小朋友举行启蒙开笔仪式,让大家感受中华传统文化与国学的魅力。

 

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老师给孩童启蒙的第一课,就是讲解和书写“人”字。(中国日报 马智平摄)

 

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在金榜前给孩子留张照片,寄托着家长们对孩子成人成才的期盼。(中国日报 马智平摄)

 

“百年名校文昌中学名不虚传,校园的每一角都散发着深厚的文化底蕴。”参观文昌中学之后,一位亲子团成员评论说。文昌中学校园风光很美,是一所宜教宜学宜居的花园式文明生态学校。学校骄人的成就、社会各界尤其是爱国华侨倾力助学的感人事迹,也深深感动每一位参观的亲子团员。

 

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在文昌中学的校园里,矗立着多座以捐助者姓名命名的教学楼,石椅上也镌刻着捐助者集体的名字。(中国日报马智平摄)

前往文昌市椰子大观园探寻美椰世界,是百家亲子团参加的另一项重要而有趣的活动。据了解,文昌市椰子大观园汇集200多种棕榈植物、130多种海南特色树种以及世界各地椰子品种17种,是我国目前棕榈植物品种保存最多的植物园区。整个园区椰林葱郁,花繁叶茂,鸟语花香,令人心旷神怡,流连忘返。

 

参观椰子园亲子团参观椰子园

讲解员引导亲子团徜徉在原生态的椰林之中。(中国日报 马智平摄)

 

不同于椰风习习、充满科普氛围的大观园,会文佛珠小镇是全国最大的星月菩提批发市场。佛珠产业是该镇传统产业,至今已经有33年历史。现在生产星月菩提的厂家大大小小有千家。佛珠的交易日趋活跃,通过网络渠道经营,会文人已经打造出一个全新的特色小镇,成为全国佛珠最大生产基地。

 

IMG_20170923_155101E:\0923-美食节开幕\主持人手持佛珠.jpg主持人手持佛珠
会文佛珠市场内,各式各样的珠串令人目不暇接。(中国日报 马智平摄)

在文昌航天科普中心(航天发射场)开展的探秘太空之旅,把百个亲子家庭爱游文昌活动推向高潮。在科普中心,孩子们亲眼目睹各种航天实物。他们对每一个装备都充满了好奇心,不少孩子尝试了VR太空漫步,360°旋转等体验项目,兴致勃勃地亲身体验航天员在太空的神秘生活方式。随后,亲子团还走进发射场,近距离观摩壮观宏伟的厂房和发射塔架,并纷纷合影留念。

 

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924下午,百个亲子家庭抵达文昌航天发射场,近距离感受我国首个滨海发射基地。(中国日报 马智平摄)

 

三维动态

 

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百家亲子团在文昌航天科普中心探秘太空之旅,亲身体验航天员在太空生活方式。(中国日报马智平 摄) 

航天城的建设,使文昌完成了从一个古老小城到航天新城的美丽嬗变;文昌的新变化,很多得益于航天城的发展效应。文昌市委市委、市政府紧紧抓住航天之乡这一难得的历史机遇,下大力气,搭台唱戏,主办美食节、百家亲子团爱游文昌等诸多成系列上规模的推介活动。旅游新业态、新线路、新产品的积极开发与探索,正在使文昌朝着建成独具航天、文化、侨乡等特色的国际滨海旅游城市的目标稳健迈进(中国日报海南记者站)

 

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